CV Lattes
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Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Química pela Universidade Estadual de Campinas (1987) , mestrado em Físico-Química pela Universidade Estadual de Campinas (1993), especialização em Gestão Ambiental pela FEM/UNICAMP (2001) e doutorado em Planejamento de Sistemas Energéticos pela FEM/UNICAMP (2008). Atuou como pesquisadora científica no Centro de Tecnologia de Embalagem do Instituto de Tecnologia de Alimentos (CETEA/ITAL) entre 1995 e 2022. Tem atuado na área de Gerenciamento Ambiental na condução de estudos de Análise de Ciclo de Vida, destacando-se os projetos com biocombustíveis, produtos agrícolas e embalagens celulósicas. Desde 1995, trabalha em estreita parceria com os setores público e privado em projetos ligados ao desenvolvimento, caracterização e especificação de sistemas de embalagem de papel, cartão e papelão ondulado. Tem grande experiência em projetos junto ao setor privado para melhoria do desempenho ambiental de processos e produtos. Foi membro do corpo docente e vice coordenadora do curso de mestrado acadêmico em Ciência e Tecnologia de Alimentos do ITAL entre 2015 e 2022. Tem várias publicações entre artigos indexados, livros e capítulos de livros, artigos em eventos nacionais e internacionais. (Fonte: Currículo Lattes)
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O fortalecimento da agroindústria familiar no Brasil através da criação de vários programas governamentais fundamenta-se na melhoria de renda e emprego de significativa parcela da população, uma vez que cerca de 70% dos produtos consumidos no país são oriundos de agricultura familiar. Do mapeamento das agroindústrias familiares previamente realizado por Pazinato (2017), o setor de leite e…
O fortalecimento da agroindústria familiar no Brasil através da criação de vários programas governamentais fundamenta-se na melhoria de renda e emprego de significativa parcela da população, uma vez que cerca de 70% dos produtos consumidos no país são oriundos de agricultura familiar. Do mapeamento das agroindústrias familiares previamente realizado por Pazinato (2017), o setor de leite e…
No processo de produção kraft de celulose são originados alguns resíduos que por suas características dimensionais, não são retidos pelos processos produtivos e atualmente, têm pequena valorização econômica, sendo na maioria das vezes, redirecionados com prévios tratamentos, às florestas originais. O presente trabalho, que se configurará como pós-doutorado da proponente, tem o objetivo de…