CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química (FEQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Química (2005-UEL) e Mestrado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (2009-FEQ-UNICAMP). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, atuando principalmente nos seguintes temas: filmes biodegradáveis, isotermas de adsorção, solubilidade de diferentes amidos. No Mestrado trabalhou com extração de inseticidas naturais, utilizando a técnica de Fluidos supercríticos, uma tecnologia limpa, e com grandes aplicações. Atuou como Professora do CIE- Centro Integrado de Ensino e da PUC- Pontifícia Universidade Católica do Paraná até março de 2013. Atualmente (2 semestre de 2013) ingressou no programa de doutorado do Instituto de Química (IQ) na UNICAMP e está trabalhando com encapsulamento de agentes bioativos em polímeros naturais com uso de tecnologias supercríticas. (Fonte: Currículo Lattes)
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O Neem é conhecido como uma "farmácia viva" devido ao enorme potencial dos princípios ativos presentes em suas folhas, frutos e sementes. Cerca de 50 compostos terpenóides já foram identificados em seus extratos, a maioria com ação inseticida. O componente em maior concentração é a azadiractina e o produto comercial mais conhecido é o óleo de Neem. O Neem é originário da índia, mas hoje e…
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