CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Assis. Faculdade de Ciências e Letras (FCL-ASSIS) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Ciências Biológicas (bacharelado e licenciatura) pela Universidade Estadual Paulista - UNESP, Faculdade de Ciências e Letras de Assis, e Mestre em Microbiologia Aplicada, pela Universidade Estadual Paulista - UNESP, Instituto de Biociências de Rio Claro, atuando na área de Metabolismo de Fungos Filamentosos. Foi bolsista pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP), durante o desenvolvimento da Iniciação Científica, e bolsista pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), durante o mestrado. (Fonte: Currículo Lattes)
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Exopolissacarídeos (EPSs) são polímeros extracelulares microbianos. O fungo Lasiodiplodia theobromae produz uma beta-glucana, cujas propriedades estruturais e bioquímicas estão sendo estudadas. As constatações a respeito do polissacarídeo, feitas até o momento, sugerem que ele pode ser aplicado em diferentes segmentos industriais. Condições de produção economicamente viáveis, assim como p…
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