Resumo
Atualmente, o Brasil é o maior exportador de carne de frango e o terceiro maior produtor mundial, sendo, por isso, a indústria avícola importante para as economias interna e exportadora. Apesar de ser um importante segmento econômico, a indústria avícola está sujeita a fatores que podem afetar significativamente seus rendimentos e custos. Dentre eles, as infecções causadas por Escherichia…