CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina (FM) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Nutrição pela Faculdade Salesiana de Vitória, especialização em Nutrição Hospitalar com treinamento em serviço pela Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória (EMESCAM) e mestrado em Ciências pelo departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FM-USP). (Fonte: Currículo Lattes)
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Introdução: Em meio a inúmeros estudos que dão ênfase principalmente ao desequilíbrio do balanço energético e ao sedentarismo como causas da obesidade, encontra-se ainda limitada disponibilidade de métodos eficazes para prevenção e tratamento da doença. Desta forma, estudos mais recentes vêm tentando associar o ganho de peso com outros fatores como a saúde mental, por exemplo, e alguns tê…
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