CV Lattes
Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. Escola Paulista de Medicina (EPM) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
possui graduação em Bacharelado em Educação Física pela Universidade Estadual Paulista - Júlio de Mesquita Filho (2002). Atualmente está no Mestrado do Departamento de Fisiologia, Disciplina de Fisiologia da Nutrição da Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP. (Fonte: Currículo Lattes)
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A obesidade tem atingido países desenvolvidos e subdesenvolvidos e vem se tomando uma das maiores epidemias mundiais. No Brasil, segundo dados do IBGE, 38,8 milhões de brasileiros têm sobrepeso e destes 10,5 milhões são portadores de obesidade. A mudança dos hábitos alimentares nas últimas décadas, devido principalmente à mudança no estilo de vida da população, como a falta de tempo para …
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