CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Natália Biazzi Gonçalves em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O projeto tem por finalidade pesquisar, quantitativamente, no período de 12 meses, a ocorrência de aflatoxinas (AF) B1, B2, G1, G2 em amostras de amendoim e produtos derivados comercializados nos municípios de Pirassununga, Porto Ferreira, Leme e Araras, Estado de São Paulo. Para isto, serão colhidas amostras de amendoim in natura (descascado), tostado, salgado, confeitado e pasta de amen…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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