Resumo
Carboidratos são moléculas polifuncionais que desempenham relevante papel em diversos eventos fisiológicos e patológicos quando unidas covalentemente às proteínas ou aos lipídios, sob a forma de glicoconjugados. Dentre esses eventos, encontram-se processos de reconhecimento, diferenciação e crescimento celular, transdução de sinais, infecções por vírus, bactérias e protozoários e resposta…