CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Federal do Ceará (2010), com distinção acadêmica (Magna Cum Laude), mestrado em Economia Aplicada pela Universidade Federal de Viçosa (2013) e doutorado em Teoria Econômica pela Universidade de São Paulo (2016). Atualmente é professora adjunta do Departamento de Economia Rural e do Programa de Pós-Graduação em Economia Aplicada da Universidade Federal de Viçosa. Tem experiências nas áreas de Economia da Saúde e Nutrição, Economia da Educação e Economia do Trabalho, com artigos publicados em periódicos relevantes, além de trabalhos premiados. (Fonte: Currículo Lattes)
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Este estudo objetiva analisar a influência de fatores econômicos sobre o padrão de consumo alimentar infanto-juvenil, sua relação com a incidência de sobrepeso e obesidade e sua evolução na primeira década dos anos 2000. Para tanto, serão estimados modelos que buscam identificar a relação entre o estado nutricional dos indivíduos e o consumo alimentar individual, bem como o grau de sensib…
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