Resumo
De uma forma geral, a obtenção de produtos relacionados ao cultivo de cana-de-açúcar gera quantidades significativas de resíduos poluentes para o ambiente; um deles é a vinhaça, que possui alto teor de matéria orgânica. Uma das alternativas para o manejo sustentável tem sido a utilização dessa substância como fertilizante para a própria cultura, evitando a liberação em rios ou áreas adjac…