Resumo
A proposta deste projeto é o desenvolvimento de arranjo de imunossensores de baixo custo, tipo sanduíche, para a detecção multiplexada de bactérias causadoras de doenças em alimentos. As bactérias patogênicas são os principais agentes causadores das doenças transmitidas por alimentos (DTA). O dispositivo sensor será desenvolvido imobilizando anticorpos primários utilizando sobre um filme …