CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Ana Caroline Silva em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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A ameixa 'Gulfblaze' é um fruto que apresenta limitado período pós-colheita. No entanto, técnicas como a refrigeração e a aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) - produto inibidor do etileno - podem ser utilizadas para prolongar sua vida útil. Sabe-se que alguns processos que ocorrem durante a maturação necessitam de etileno para serem induzidos. Desse modo, a presença de etileno é impr…
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