Resumo
Pretende-se estudar a influência de diferentes condições de transferência de oxigênio na produção do antibiótico retamicina, por Streptomyces olindensis So20, em biorreatores de bancada e em processo fermentativo descontínuo. Como se sabe, o desempenho quanto ao crescimento e produção de produtos, por microrganismos que crescem na forma filamentosa, é bastante afetado pelas condições de a…