CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Engenharia de Alimentos pela FZEA-USP. Estágio complementar e Iniciação Científica (FAPESP e PIBIC) no Laboratório de Microbiologia e Micotoxicologia de Alimentos, em projetos com uso de HPLC e LC-MS/MS. Estágio na Universidade de Missouri-Columbia, EUA, em projetos com uso de HPLC. Participou de diversas agremiações estudantis. Adquiriu experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em toxicologia e análises físico-químicas. Atualmente atua como Gerente de Qualidade e Pesquisa & Desenvolvimento na D?Goiás, Indústria de Alimentos, na qual desenvolveu uma linha de produtos hot fill; conseguiu uma parceria com uma multinacional e aprovação de registro no FDA. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
O presente Projeto de Iniciação Científica (IC) tem como objetivo verificar a aplicabilidade da determinação de resíduos de AFB1 no fígado e AFB1-lisina no soro, na avaliação da eficiência de adsorventes em suínos intoxicados com rações contaminadas com aflatoxinas. A intoxicação experimental dos suínos já foi realizada em período anterior, sendo que as atividades do Projeto de IC contemp…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |