Resumo
O objetivo do projeto será avaliar o efeito da inclusão de fitoterápico de tomilho na dieta de vacas em lactação sobre a produção e qualidade do leite. Ao longo de 2 etapas, o estudo abordará aspectos de oferecimento ou não e o impacto no produto final refrigerado. Para a avaliação da inclusão do fitoterápico de tomilho, serão utilizadas técnicas de analise centesimal, contagem de células…