Resumo
Biofilmes são estruturas complexas formadas por comunidades bacterianas de mesma ou diferentes espécies, embebidas em uma matriz extracelular composta por substâncias extracelulares poliméricas (EPS), como polissacarídeos, proteínas e ácidos nucleicos. Tais estruturas são muito presentes em ambientes naturais e exercem um importante papel ecológico e sobre a vida humana. As redes regulató…