Resumo
Pode-se definir agricultura urbana (AU) como realização de atividades agrícolas, assim como manutenção de animais de criação, em áreas construídas e/ou peri-urbanas, onde estão disponíveis espaços abertos. De acordo com a maioria das pesquisas, nota-se que muitas das pessoas que praticam AU são de baixa renda, estando localizadas na periferia das grandes cidades. Com o aumento da urbaniza…