Resumo
O objetivo deste projeto será avaliar o comportamento alimentar em pré-escolares e quantificar os níveis salivares de grelina e leptina, verificando a eventual relação dessas variáveis entre si e com o estado nutricional. Serão selecionadas no mínimo 60 crianças de 3 a 5 anos de idade que frequentam as creches municipais de Piracicaba, SP, Brasil e as respectivas mães ou cuidadoras. O com…