CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Ensino Médio e Técnico nível Médio em Administração pelo Centro Paula Souza - ETEC de Registro - SP (2014), graduando em Engenharia Agronômica pela FCAV/ UNESP Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho , Campus Jaboticabal - SP desde 2015.Foi estagiário no Departamento de Produção Vegetal. Concluiu projeto FAPESP de Iniciação Científica com experimento envolvendo Bananicultura, Biofortificação de Frutos, Nutrição Mineral e Análise Bromatológica. Atualmente, pesquisa temas relacionados à adubação de pastagens, qualidade de forrageiras e emissão de gases de efeito estufa. (Fonte: Currículo Lattes)
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Os frutos de bananeira contêm aproximadamente 0,1 mg.100 g-1, o que é bastante inferior ao contido na carne vermelha (6,3 mg.100 g-1). Desta forma, devido a importância de se proporcionar alimentos mais ricos em Zn, este projeto tem por objetivo avaliar o fornecimento de sulfato de zinco (ZnSO4) nos cachos das bananeiras visando a biofortificação de seus frutos e atingir a ingestão diária…
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