Resumo
Nos últimos anos, o mundo tem vivido uma epidemia de obesidade que afeta populações de diferentes faixas etárias vivendo em diferentes áreas do globo. Obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares e doenças metabólicas, em geral, são consideradas doenças complexas por terem um etiologia multifatorial. Durante muitos anos a etiologia de tais doença foi associada a uma combinação de fatores…