Resumo
Um dos maiores desafios da produção de etanol de segunda geração a partir do bagaço de cana-de-açúcar integrada a usinas existentes reside no fato de que a levedura Saccharomyces cerevisiae, tradicionalmente usada na fermentação etanólica, não é capaz de fermentar uma fração importante de açúcares provenientes das hemiceluloses (composta em sua maioria por pentoses). Entre as diversas pos…