CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2007), mestrado e doutorado em aquicultura pelo Centro de Aquicultura da Unesp - Caunesp- Jaboticabal - SP. Foi representante discente (titular/suplente) junto ao Conselho de Pós-Graduação por três (3) anos consecutivos. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em exigências nutricionais de peixes, atuando principalmente nos seguintes temas: fatores antinutricionais, dietas extrusadas e peletizadas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e Pacu (Piaractus mesopotamicus), coeficiente de digestibilidade aparente, alimentos alternativos, funcionais e saúde de peixes. (Fonte: Currículo Lattes)
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O pinhão manso (Jatropha curcas) possui alto teor protéico e se apresenta como sucedâneo alternativo ao farelo de soja nas rações. Entretanto, faltam informações acerca de seu valor nutritivo e da ação dos fatores antinutricionais presentes, mesmo após seu processamento para extração de óleo. Isso justifica a realização de dois trabalhos: Experimento I: Determinação da composição químico-…
No Brasil, o abate de animais em 2005 alcançou 6.345.867 toneladas de bovinos, 2.555.290 toneladas de suínos e 7.899.981 toneladas de frangos. Pode-se considerar que a produção de sangue no mesmo ano foi de, aproximadamente, 1.081.711 toneladas, o que o torna relevante fonte de proteínas para o abastecimento da crescente demanda por parte das fábricas de alimentos para animais. Esta pesqu…
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