Resumo
A doença de Alzheimer (DA) é uma desordem neurodegenerativa progressiva, caracterizada pela atrofia do córtex cerebral e perda de neurônios corticais e subcorticais, levando ao comprometimento cognitivo e demência. Na DA o sistema olfatório é uma das primeiras áreas a ser afetada. Já foi descrita a presença de deposição de proteínas tau e Beta Amilóide no sistema nervoso central na DA mas…