CV Lattes
ResearcherID
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Instituto de Biociências (IBB) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Nutrição pela Faculdade Centro Universitário de Rio Preto UNIRP. Pós graduada em: Alimentos Funcionais e Nutrigenômica: Implicações práticas na Nutrição Clínica e Esportiva pelo Centro Universitário de São Camilo. Pós graduanda em Nutrição Clínica Funcional da VP (centro de nutrição funcional) pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo. Realizou Iniciação Científica sobre comportamento alimentar e obesidade como bolsista da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP). (Fonte: Currículo Lattes)
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Acredita-se que o comportamento alimentar é um importante fator para o desenvolvimento e manutenção da obesidade, e um dos instrumentos mais usados para avaliar o comportamento alimentar é o Three Factor Eating Questionnaire criado primeiramente com 51 itens e posteriormente reduzido para 18 itens, originando o TFEQ-18. Este instrumento avalia 3 subescalas do comportamento alimentar: rest…
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