Resumo
Diversos estudos utilizando modelos experimentais de obesidade induzida por dieta rica em gordura descrevem alterac'oes funcionais no hipotalamo, estrutura central de regulac'ao do equilibrio entre ingestao calorica e gasto energetico. Dependendo do tempo e magnitude da exposic'ao a dieta, neuronios essenciais na regulac'ao da ingestao alimentar e gasto energetico podem sofrer apoptose. P…