Resumo
O crescimento é determinado pelo potencial genético e pelo ambiente, sendo fortemente dependente das condições de nutrição e morbidade; assim a partir de três medidas básicas (idade, peso e estatura) obtêm-se índices antropométricos (peso/idade, altura/idade, peso/altura), que são sensíveis para avaliação de déficit, estado nutricional e condições de vida de grupos populacionais. O objeti…