Possui graduação em Engenharia Agroindustrial pela Universidad Nacional de Colombia-Sede Palmira (2011), mestre em Ciências da Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2014). Doutora em Ciências da Engenharia dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2018). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: isolamento, caracterização morfológica, bioquímica e molecular de bactérias. Também tem experiencia em deteção de virus entéricos em alimentos, aguas residuales e aguas de irrigação utilizando PCR tradicional e PCR em tempo real. (Fonte: Currículo Lattes)
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A família Iridoviridae, com destaque para os ranavírus, têm sido responsável por epizootias de grandes impactos ecológicos e econômicos em peixes e anfíbios de importância na aquicultura de várias partes do mundo, incluindo o Brasil. Os métodos diagnósticos disponíveis atualmente, embora sejam muito efetivos na detecção de ranavirose, os resultados não são imediatos e requerem treinamento…
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