CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Carolina Barbosa Gomes em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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A pesquisa de marketing é uma ferramenta importante na gestão de empresas por possibilitar a elaboração de estratégias relevantes para melhorar o desempenho do negócio, baseadas na coleta de informações sobre o mercado de atuação e consumidores. Seu uso por cervejarias de pequeno porte pode ser mais explorado, pois há evidências na literatura de que uma das fraquezas desse segmento é a fa…
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