CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Ciências Médicas (FCM) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Médica formada na Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP. (Fonte: Currículo Lattes)
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A prevalência de sobrepeso e obesidade tem crescido de maneira alarmante no Brasil e no mundo. Em paralelo observa-se aumento exponencial da prevalência da doença hepática gordurosa não alcoólica (NAFLD), encontrada frequentemente em indivíduos obesos, resistentes à insulina e dislipidêmicos. Já foi demonstrado que a dieta é um dos fatores de risco modificáveis mais importantes no control…
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