Resumo
A produção suína é uma das atividades econômicas mais importantes do mundo, pois é o segundo tipo de proteína animal mais consumido, estando somente atrás dos pescados. O consumo de carne suína vem crescendo paulatinamente, tornando-se uma atividade atrativa e promissora para o Brasil, no âmbito internacional. Ultimamente, a preocupação com o bem-estar dos animais e a proibição de antibió…