Resumo
Pretendemos avaliar o efeito da ingestão de diferentes quantidades de gordura na dieta sobre a resistência à insulina (RI) e o depósito de gordura intramiocelular e intrahepática, em jejum e no estado alimentar. Sabe-se que há uma relação positiva entre os depósitos de gordura intrahepáticos e intramiocelulares e RI. Objetivos: 1) Avaliar a resistência à insulina com dois diferentes tipos…