Técnico de Alimentos em Colégio Técnico de Campinas (2012-2015)Graduação em Engenharia de Alimentos UNICAMP (2015 - 2020)Mestrado em Engenharia de Alimentos UNICAMP (2021 - ) na área de bioinformática aplicada à biorreatores industriais de produção de etanol.Servidora Pública - Engenheira de Alimentos, na Vigilância Sanitária do município de JundiaíIniciação Científica: Análise Exergética de Colunas de Destilação com Correntes Paralelas (2017 - 2018)Iniciação Científica: Estudo comparativo entre a equação de Poisson-Boltzmann e a técnica de dinâmica molecular na descrição de sistemas proteicos (2019 - 2020 ) (Fonte: Currículo Lattes)
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Proteínas constituem um dos sistemas moleculares básicos na configuração de sistemas biológicos. A modelagem, no entanto, de sistemas proteicos é bastante desafiadora por inúmeras características intrínsecas a estes sistemas como: tamanho da molécula, complexidade estrutural, presença de cargas na cadeia, além da interação com o meio. A abordagem mais tradicional no cálculo do potencial e…
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