Atualmente é integrante do grupo de extensão ESALQ FOOD + GETEP e Analista de citros no CEPEA. Estudante de Ciências dos Alimentos na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP). Intercambista - L'institut Agro-Rennes (Bolsista CAPES pelo programa BRAFAGRI) ORCiD: 0000-0002-5974-3365 (Fonte: Currículo Lattes)
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A cor promovida pelos carotenoides é de extrema importância para a manutenção da qualidade visual de frutos de tomateiro, bem como para a determinação do aroma, sabor e propriedades nutricionais. A via de biossíntese dos carotenoides se inicia com a formação de fitoeno, pela enzima fitoeno sintase (PSY), sendo este é o ponto mais limitante da via. O controle transcricional de genes envolv…
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