CV Lattes
Instituições de Ensino Reunidas Tietê (IERT). Faculdade Gran Tietê (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
ESTUDANTE DE ENGENHARIA AGRONOMICA 4º ANO (Fonte: Currículo Lattes)
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O fungo Pleurotus ostreatus, de nome popular Shimeji, é um cogumelo comestível que pode ser cultivado em diversos resíduos agroindustriais que contenham lignina e celulose, devido ao seu complexo enzimático que degrada estes componentes, utilizando-os para seu desenvolvimento. Assim, o substrato de cultivo desta espécie pode variar conforme a disponibilidade de materiais em diferentes reg…
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