Bryan Steve Martinez Galan

Licenciado em Educação Física, Recreação e Esporte pela Universidade Pedagógica e Tecnológica da Colômbia (UPTC - 2012). Especialista em Fisiologia do Exercício Físico da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar, Brasil - 2013), Mestre em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista (UNESP - 2016). Doutor em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista (UNESP - 2019) e pesquisador assistente na School of Sport and Service Management da University of Brighton Inglaterra, 2018. Com foco em treinamento esportivo, preparação física, pedagogia e saúde. Aspectos quanti-qualitativos e sua relação com o entorno, atingindo conhecimentos fisiológicos, metabólicos focados no exercício físico e estratégias para o emagrecimento e ferramentas para promoção da atividade física. Trabalhou com avaliação dos efeitos da taurina, proteínas, açaí, creatina, avaliação de marcadores de dano muscular, resposta inflamatória, desempenho físico de atletas e praticantes de atividade física. Tutor em ciências da Saúde e criador de conteúdo acadêmico no Centro Universitário Faveni, (2022-2024). Na atualidade desempenha funções de pesquisador assistente e Pós Doutorado interdisciplinar em ciências da Saúde, focado em análises de Biologia molecular, Diabetes Mellitus tipo 2 e exercício físico em modelo animal no Instituto de Ciências da Atividade Física e Esporte (ICAFE- Universidade Cruzeiro do Sul, 2020 - Atual). Professor Visitante (EAD) na Universidad Científica del Sur - Perú (2022 - Atual). Professor Doutor de Ensino superior no Centro Universitário Faveni (Atual). Desenvolve projetos, assessora alunos na área da Saúde e trabalha na área de Alimentos, Nutrição e saúde, com ênfase em Nutrição esportiva, desempenho esportivo, suplementação esportiva, obesidade, Diabetes Mellitus tipo II. (Fonte: Currículo Lattes)