Resumo
Este estudo visa realizar a análise genômica de linhagens bacterianas probióticas produtoras de bacteriocinas, isoladas a partir de amostras da microbiota intestinal de frangos de corte (Gallus gallus domesticus) linhagem Cobb, suínos (Sus scrofa domesticus) mestiços das raças Landrace e Large white e peixes (tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus, e truta-arco-íris, Oncorhynchus mykiss).…