CV Lattes
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Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Engenheira Química formada pela Universidade Federal de São Carlos e pela École Nationale Supérieure de Chimie de Paris (ENSCP/Chimie ParisTech - PSL). (Fonte: Currículo Lattes)
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Proteases são enzimas amplamente utilizadas para degradação de proteínas em diversos ramos industriais. Uma dessas enzimas é a queratinase, responsável por hidrolisar queratina, proteína com função estrutural no corpo dos animais. Estudos sugerem aplicações de queratinases na indústria de cosméticos, com destaque à remoção de calosidades e proteção contra acnes. Diante da emergente busca …
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