Resumo
O objetivo deste trabalho é avaliar o efeito da adição de cinzas de bagaço de cana de açúcar em bandejas de amido de mandioca. Para isto, as bandejas serão produzidas por termoprensagem adicionando 2, 5, 8, 11 e 14% de cinzas na matriz formada por amido de mandioca. As bandejas serão caracterizadas em base a suas propriedades mecânicas, molhabilidade, absorção de umidade, densidade e perm…