Resumo
Fumonisinas são produtos do metabolismo secundário de espécies de Fusarium, principalmente o Fusarium verticillioides. Estas toxinas são prejudiciais para os animais e potencialmente carcinogênicas para os seres humanos. A literatura descreve 15 genes responsáveis pela biossíntese das fumonisinas, dos quais FUM1, FUM6 e FUM8 foram comprovadamente indispensáveis à produção destes metabólit…