Resumo
RESUMOA cultura de cana-de-açúcar, no Brasil, permanece no campo durante todo o ano sendo, portanto submetida à grande variação do ambiente nas diversas estações climáticas. No período do inverno em algumas regiões produtoras de cana-de-açúcar, é comum a ocorrência simultânea de baixa temperatura e deficiência hídrica, afetando vários processos fisiológicos da planta. Para sobreviver às c…