CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Paquistão
Pós-doutoramento em Ciência de Alimentos com foco principal em toxicologia de alimentos, ocorrência de compostos químicos de relevância tóxica e seus biomarcadores, avaliando riscos em fases pré-natal e infantil por Espectrometria de Massas (LC-MS) na Universidade de São Paulo (USP), Brasil (2022presente). Doutorado em Química com ênfase em Metabolômica por Espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear (RMN) pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), Brasil (2020). Mestrado em Química pela Federal Urdu University of Arts, Science Technology (FUUAST), Paquistão (2014). Bacharelado em Química pela University of Malakand (UoM), Paquistão (2009). Assistente de Pesquisa em Química no Hussain Ebrahim Jamal Research Institute of Chemistry (HEJ-RIC), parte do International Center for Chemical Biological Sciences (ICCBS), Paquistão (2014). (Fonte: Currículo Lattes)
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O projeto tem como objetivo avaliar a exposição de crianças pequenas (e 1 e < 2 anos de idade), pré-escolares (e 2 e < 6 anos de idade) e escolares (e 6 e < 10 anos de idade) de Ribeirão Preto/SP a múltiplas micotoxinas na dieta, usando dados alimentares e biomarcadores na urina, bem como caracterizar os riscos associados. O protocolo de pesquisa foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesqu…
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