Resumo
A insegurança alimentar e nutricional (INSAN) é um fenômeno complexo e que se materializa nos territórios, principalmente nos centros urbanos onde se concentram o maior número de pessoas nessa condição. A insegurança é determinada por diversos fatores: sociais, políticos, econômicos e geográficos. A fim de subsidiar ações e estratégias de combate à insegurança alimentar e nutricional é pr…