Resumo
A cana-energia é um híbrido resultante do cruzamento entre variedades comerciais de cana-de-açúcar com materiais selvagens. Classificada como cana-energia tipo I e II, a tipo I, apresenta teores de fibras entre (18-24%) e níveis de açúcar (10-12% de sacarose); e a tipo II, teores de fibras acima de 25% e de sacarose abaixo de 10%. Entre as características da cana-energia podemos destacar,…