Resumo
As proteínas recombinantes são muito importantes para as indústrias alimentícia, farmacêutica e biomédica pela sua grande versatilidade e aplicabilidades. Os fungos filamentosos se destacam como excelentes produtores dessas proteínas por serem capazes de secretar altos títulos da proteína de interesse e de realizar as modificações pós-traducionais que garantem à proteína produzida de form…