Resumo
Desde meados da década de 1990, sob o protagonismo da coalização de movimentos camponeses Via Campesina, a soberania alimentar tem sido apresentada como uma proposta alternativa de regime alimentar. Por ela, defende-se que cada povo deve ter o controle do seu próprio sistema alimentar, valorizando a agricultura camponesa, o trabalho feminino e outros. Nesse estudo a soberania alimentar é …