Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Maranhão(2021). Durante a graduação foi bolsista de iniciação científica PIBIC-UEMA duas vezes, desenvolvendo pesquisas relacionadas a meliponicultura e genética suína. Foi monitor voluntário da disciplina de Genética Molecular no curso de Medicina Veterinária da UEMA. Mestre em Ciência Animal pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - UNESP - Campus Jaboticabal/SP, com foco em genômica, epigenômica e transcriptômica aplicadas ao melhoramento da carne bovina. Atualmente cursa doutorado no mesmo programa e linha de pesquisa. (Fonte: Currículo Lattes)
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Importante representante das exportações mundiais de carne bovina, o Brasil tem como base de seu rebanho de corte a raça Nelore. Originária da Índia, essa raça se adaptou muito bem ao clima tropical brasileiro por sua rusticidade e resistência a ecto e endoparasitas. Porém, no geral, bovinos da raça Nelore têm menor eficiência produtiva se comparada a raças de origem europeias. Nesse sen…
A nutrição apresenta papel vital na determinação de macro e micronutrientes da carne de diferentes espécies. A carne bovina contém uma série de nutrientes valiosos, entre os quais os minerais têm fundamental importância na saúde humana e animal. Eles participam em quase todas as vias metabólicas do organismo animal, tendo importantes funções fisiológicas como na reprodução, no crescimento…
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