Resumo
A demanda cada vez maior por proteína animal junto com a depleção dos estoques pesqueiros, em todo o planeta, intensificou o desenvolvimento tecnológico da aqüicultura tanto em aspectos práticos como nutricionais. A busca por rações que permitam maiores taxas de crescimento aos organismos cultivados e menor geração de efluentes é muito importante para o sucesso econômico e viabilidade amb…