Resumo
A pectina cítrica é um polissacarídeo complexo, derivado de cascas de frutas cítricas, que pode ser modificada por meio de um pH específico e tratamento enzimático que a torna de baixo peso molecular e facilmente absorvida no intestino. A pectina cítrica modificada (MCP) produz efeitos pleiotrópicos, incluindo efeitos anti-proliferativos, anti-metastáticos e imunomodulatórios. A MCP també…