Resumo
A obesidade é uma doença multifatorial caracterizada pelo aumento exacerbado da gordura corporal. Tal evento, favorece o aumento do processo inflamatório causando doenças cardiometabólicas, doença gastrointestinal e a doença de Crohn. Sabendo disso, estudos demonstram que com o aumento da massa adiposa, do processo de hipóxia e da consequente transcrição de genes inflamatórios, se inicia …