Daniel Rodrigues Dutra

Doutor em Zootecnia, com ênfase em Ciência e Tecnologia dos Produtos de Origem Animal, pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade Estadual Paulista (2023). Mestre em Ciências Veterinárias, com ênfase em Produção de Monogástricos, pela Universidade Federal de Lavras (2011). Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Presidente Antônio Carlos (2025) e em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2008). Participou do Programa de Estágio para Graduados na The Ohio State University, EUA, com foco em Produção de Suínos (2008). Trabalhou como Especialista em Biotecnologia Animal na ST Genetics, EUA (2015 - 2018) e na Fast Genetics, Canadá (2016). Atualmente, atua na área de Produção Animal (Cunicultura, Suinocultura e Avicultura) aplicada à Ciência e Tecnologia dos Alimentos de Origem Animal e em temas relacionados, tais como: Inspeção dos Produtos de Origem Animal, Bem-estar Animal, Manejo pré-abate, Características de Carcaça, Armazenamento, Processamento, Qualidade e Microbiologia dos Alimentos. (Fonte: Currículo Lattes)